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商品訊息描述:

  • 頂極虱目魚的故鄉-彌陀

    彌陀的海岸線為著名的黃金海岸起點，水平線與海岸線的相互爭寵，呈現彌陀海岸的天然格局，灑脫的金黃色晚霞覆蓋在身上的姿影，那是彌陀夕陽下獨特的黃袍加身，倚靠在防波堤的另一端，更是純樸的一片天地-彌陀區。

    彌陀區漁會經歷十多年的虱想起虱目魚文化節的經驗累積後，穩定了虱想起系列產品的口碑，更奠定了虱想起系列產品的虱目魚品質高居全國之冠。樸實的成員們不居功自傲，更開始有了不斷冒險的精神，了解到什麼是好還要更好，以成熟的養殖技術，結合行銷，搭配美學，開發出不少具獨特性依然保持有口皆碑的虱目魚產品，讓消費者一樣感受的到虱想起系列產品那美味的悸動。幫您編織家鄉的思與念，觸動您味蕾最深處的那份美味的悸動。

    彌陀區沿海阡陌相連的魚塭，養殖面積約六百公頃，其中虱目魚養殖面積高達三百多公頃，年產量六百萬斤，是高雄市主要虱目魚產地。由於養殖技術不斷改良，加上良好的水質和土質，彌陀區已成為高品質虱目魚的故鄉，不僅肉質鮮美且數量充裕，品質深獲肯定而遠近馳名。

    彌陀漁會特別引進海水養殖的虱目魚，經過一整年的成長期，美條虱目魚都肥碩鮮美，肉質細緻、營養價值極高。捕撈後低溫處理、去頭、去尾、去內臟，更是去除虱目魚的細刺，經過繁複的處理步驟，真空冷凍保存，每一片魚肉都新鮮、Q彈，堪稱是上等的魚菲力，廣受好評！處理好的虱目魚肚，讓家庭主婦料理更方便、吃得到新鮮的海洋滋味、更是補充高蛋白質來源。

    彌陀的百年歷史

    西元1661年 - 明鄭時期
    ?看中彌陀地形與海域特殊性，便派使者吳壽來台開墾彌陀港

    西元1685年 - 康熙時期
    ?派宋賀光來台教學，因築魚塭技巧高超所奠定彌陀養殖基礎ehs東森購物網12h

    西元1895年 日治時期
    ?引進日本養殖技術與優良魚苗的培育

    西元1945年
    ?導引海水創新養殖技術，使魚種品質高幅提升

    西元1988年
    ?外銷全世界 打造台灣虱目魚王國

    商品特色

    虱目魚全身上下都有經濟價值，魚肉可做虱目魚丸、魚鬆，魚皮常用來煮湯，魚骨主要為熬湯用，可謂「完全利用」，營養價值亦高。彌陀虱目魚除了在南部市場深獲消費者喜愛與好評，供貨更遠達台灣中北部。
    虱目魚含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋白質，約有 87-98% 完全被人體所吸收利用，和其他禽畜類的肉比起來，是一個補充蛋白質很『讚』 的來源。

  • ?主商品：虱目魚肚*10片
    ?重量：150公克/片
    ?成分：虱目魚
    ?產地：台灣
    ?製造日期：辨別方式為西元年月日
    ?有效日期：辨別方式為西元年月日
    ?有效期限：-18度C以下冷凍保存180天東森購物客服中心
    ?保存方式：需冷凍


商品訊息簡述:
  • ◎營養價值高鮮美可口
  • ◎肉質鮮嫩無土味
  • ◎人工去刺安心吃


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是不是激起妳購買的慾望呢?

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